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sH。Jszhuoer.com近些年,红茶在整个茶叶市场的占据率逐渐走高,越来越多的茶客喜好红茶。要知道,从前红茶大多出口,憧憬西欧国度,在海内反倒不是分外正视,只要一部门分外爱红茶的消费者。可是,如今的情形完全不同,许多本来只喝绿茶的伴侣,也最先消费红茶。以是海内红茶市场越来越热闹。
说道红茶,不克不及不提天下三大高香红茶之首的祁门红茶。自创制至今,已经有100多年的汗青,名声在外。早在清末,中国茶叶出口90%是红茶,而红茶中90%是祁门红茶。
从前大宗祁红出口,都是精制功夫红茶,价钱实惠,轻易仓储留存。可是如许的细腻功夫红茶,质料方面选择大多半立夏今后的鲜叶,建造后茶汤浓烈,更适合国外红茶调饮方式,对许多国人来说,滋味偏浓。再加上形状不怎么悦目,因此后来针对海内消费市场,又开辟出了祁红金针、祁红香螺和祁红毛峰等新品种。
可是,不知道大家有没有发明,固然祁门红茶产自安徽黄山祁门县,可是在安徽省内的销量反倒不如省外多,这是为何呢?按照笔者的调查,可能有以下几个方面的缘故原由。
第一,安徽是产茶大省,且以绿茶居多
安徽茶叶自古著名,整个皖南和皖西地域,根基上都生产茶叶,大巨细小稀有十个品种。而在这么多茶叶品种里,除了祁门红茶、霍山黄芽和安茶以外,都是绿茶。像全国十台甫茶中的黄山毛峰、六安瓜片和太平猴魁等等,都是着名绿茶,别的还有岳西翠兰、舒城小兰花、天柱剑毫、桐城小花、汀溪兰香、涌溪火青等。
sH。Jszhuoer.com因此,在安徽省内,红茶的消费被绿茶困绕,总体显得势单力薄。并且,由于恒久的习惯,导致安徽省内消费者以绿茶饮用居多。分外是皖西和皖南茶香,大多喝自家故乡绿茶。以是,绿茶在安徽茶类中占有绝对主导职位,红茶固然著名,可是消费者很少。
第二,祁红外销策略,导致墙里着花墙外香
前面讲过,已往祁红重要以出口为主。以是,祁门红茶出产后,大多从安徽省内往外调运,到各大口岸出口国外,好比从广东和福建等沿海口岸。在如许的情形下,安徽当地成了祁红的出产地,而真正的集散地转移到了南边地域。
再加上南边沿海地域自己饮茶习惯,就是以红茶和黑茶和乌龙茶为主,祁门红茶的品格又十分凸起,就形成了墙里着花墙外香的局势。以是,祁红海内的销量,有很大的部门,都出省往南边地域贩卖。在安徽当地,消费者比较固定,总体数目相对较少。
sH。Jszhuoer.com第三,祁门偏南,对皖北辐射能力弱
安徽省的地形构造比较复杂,长江淮河将整个区域分别为皖南、江淮之间和皖北等不同的区域,文化习俗和说话习惯有显著区别,三者之间的交换融合也存在一些题目。尤其是南边产茶和北方不产茶地域,饮茶的习惯差别很大。在皖北许多地域,皖南茶叶销量甚至不如其他省份的茶叶,这是很希奇但也很实际的一种情形。
祁红在南方影响力大,但在北边影响有限。而整个皖北一带,是安徽生齿相对集中的几个县市,自己的消费人群基数大。若是这些地域的消费者都不买账,天然会拉低红茶在省内的消费量。
当然,这几年祁红在省内的生长,大家有目共睹,确实不休向好。可是,要想扭转省外消费比省内多的征象,可能一时半会儿还不可,还要更多人的更多起劲。