东莞南城喝茶品茶攻略高品质自带工作室的好去处2022已更新(本日/要点)

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铁观音是红茶仍是绿茶

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铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是介于红茶和绿茶之间的青茶类，属于半发酵茶，具有茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红的特点，看上去青葱欲滴。铁观音冲泡之后拥有自然的兰花香，香气馥郁持久，有七泡有余香的美誉。

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铁观音是青茶

铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是属于青茶类，是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，具有优良的品格。

铁观音的茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，看上去青葱欲滴，而且冲泡之后还拥有自然的兰花香，香气馥郁持久，有“七泡有余香”的美誉，进口滋味纯浓，十分顺滑。

铁观音含有丰硕的膳食纤维、卵白质、维生素以及其他微量元素等，具有抗朽迈、抗动脉硬化、减肥、清热降火等功能，可以或许让人连结芳华活力。

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熟普洱和生普洱的区别

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熟普洱和生普洱有三大区别：1、汤色，熟普呈板栗色或者红褐色，生普呈黄绿色或金黄色。2、工艺，生普的工序重要有萎凋、杀青、揉捻、晒青，熟普多了一道人工洒水渥堆发酵。3、口感，熟普绵甜爽口，生普稍带苦涩。

1、茶汤

普洱熟茶的茶汤呈板栗色或者红褐色，发酵充实的甚至近乎玄色，发酵不充实的则偏淡黄色。而普洱生茶的茶汤呈黄绿色或金黄色，发酵水平越深黄色越淡，赤色加深。

2、工艺

生普的建造工艺重要是萎凋、杀青、揉捻、晒青，再将晒青毛茶高温蒸软后，放入模具中压抑成砖、饼、沱等外形，末了经由烘干或天然晾干成为制品茶。而熟普的其他工序与生茶一样，只是多了一道人工洒水渥堆发酵的工序。

3、口感

普洱生茶带有清香味，因为富含茶多酚，口感轻微有苦涩味。而普洱熟茶有一种非凡的陈香味，经渥堆发酵后茶多酚减少，滋味甘滑和婉，绵甜爽口，回甘显著。

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