吃菱角有什么保健作用?

　　1、菱角的性质甘凉，食用具有清热、生津、消暑、解渴等保健作用，很适合夏季的时候食用，有益于人们的身体健康。

　　2、菱角还具有一定的补脾益气、益胃安中的作用，日常食用对于人们的脾胃健康都很有好处。

　　3、菱角中含有丰富的蛋白质、维生素、核黄素、以及矿物质等成分，日常食用还可以补充身体营养，增强身体免疫力。