草莓农残多？教你放心吃的方法来了！草莓春季护肝去肝火效果好

作为春季时令佳果，草莓是很多女性偏爱的水果，酸甜的口感，呈爱心形的外表，果肉多汁，香味浓郁。不负其享有“春季第一果“的盛名。它可爱的外表下也背负了很多误解，难清洗，农药残留多，反季节水果……都是人们给它贴的“坏标签”，传久了逐渐就让人生出一些疑问。

但其实草莓不仅美味，还蕴含丰富营养物质。草莓中的维C含量比西瓜、葡萄等高出十倍，而维C除了美白（美白吃什么好）淡斑、提高（如何提高性功能）免疫力（免疫力）之外，对养肝护肝也大有益处！

我想唯一不吃它的理由，只有一个，那就是贵。

那么这天然的美颜、养肝利器，如何挑选才好，如何食补最佳，让我们来揭开面纱，避免误区，这些不得不夸的功效，让我们一。起来看看草莓的功效与作用吧！

养肝护肝、清热去火

草莓中富含的维生素C，可以改善肝脏细胞的代谢活性，促进受损肝细胞修复、预防肝脏纤维化。从中医（中医体质）角度来讲，草莓性凉，口味酸甜，对肝火（肝火旺）旺盛的人来说，是去肝火的能手。

排毒（皮肤排毒）养颜，调和脾胃

草莓中的膳食纤维含量高，可促进胃肠道蠕动，提升消化能力的同时也有效排出毒素，改善便秘（性爱秘籍）。毒素不在身，气色自然好。

滋阴（滋阴）养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果（苹果的功效与作用）酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。

养护心血管

草莓富含的花青素能降低低密度脂蛋白水平，从而预防血栓形成；而其含有的叶酸成分也有助于降低冠心病的发病风险。

醒酒好助手

喝酒后头晕不适，可食用新鲜草莓100克。草莓中含有各种有机酸，与酒中成分乙醇相互作用，起到醒酒的功效，加之草莓有清热生津，利尿的功效，酒后也促进体内酒精的分解排除，达到解酒的目的。

饭前吃草莓缓解胃口不佳

遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次。

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

鲜草莓冰糖隔水炖服

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

食物均有利弊，控制摄入量，正确挑选，也会吃的更安心。并非看到一些弊端就直接摒弃，不如来参考一下这些挑选小要诀，也许能为您答疑解惑。

正确挑选，避免畸形莓

建议购买色泽红润，果肉鲜红不泛白、空腔较少的草莓，质量更佳，同时新鲜草莓萼片和果柄都是绿色，底部果柄处颜色过渡自然的草莓口感也更好。

不轻信“有机”，均认真清洗

有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。

但不论是否有机，食用前都应清洗。用流动水揉搓冲洗30秒以上，再用清水浸泡5—10分钟，最后再冲洗一遍。

反季水果需区分

传统露天栽种的草莓，上市时间大约是六月。但近些年经过科研人员的努力，不断改良选中并引入温室栽培技术，为草莓在冬季结果提供适应生长环境。

这类反季水果不需要“人工催熟”，品质和当季产品并无很大区别。