补钙无效危害更大_怎样补钙最好

怎样补钙最好？钙是人体必需的物质。如果身体缺钙，会引发很多疾病，给健康带来很大隐患。那么怎样补钙最好呢？以下小系列，供大家介绍。

如今，补钙似乎已经成为每个人的必需品，尤其是许多年轻的白领。虽然很多白领都知道补钙的重要性，但普遍缺乏科学的补钙方法，很多人对补钙有很多误解。补钙怎么才能科学？

误区1：五成网友认为液体钙更利于吸收

专家：钙溶解度高，吸收快

值得注意的是，钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙，则被胃酸吸收，然后被肠道吸收。如果胃酸正常，胃蠕动良好，钙可以很快被吸收。液体钙溶解性好不代表吸收快，主要取决于钙中维生素D的含量。"

市面上的液体钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中维生素D对钙的吸收有积极作用，可促进小肠粘膜对钙的吸收和肾小管对钙的重吸收。不同形式的钙以钙离子的形式被肠道吸收。钙的溶解度高并不意味着吸收快。

误区2：钙不用补，多吃高钙食物即可

专家：高钙食物也很难满足人类对钙的需求

钙含量最丰富的食物，如牛奶、豆制品等，钙含量也是有限的。比如100毫升鲜奶含钙110毫克，100克大豆含钙190毫克，每天要吃800毫升牛奶或0.4公斤大豆才能满足成年人的每日钙需求。可见，即使含钙量高的食物也难以满足人类对钙的需求。

误区3：补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收

专家：大量摄入纤维素会抑制钙的吸收

饮食需要平衡，但如果你是补钙大军的一员，需要注意的是，钙和纤维素很容易结合成难以吸收的化合物。吃太多富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。牛奶和鸡蛋富含蛋白质和钙，这两者都是补充钙的极好产品。

但如果同时食用，会阻碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合症。刘春霞指出，摄入钙时应避免吃太油腻的食物。喝酒精和咖啡因饮料，大量吸烟也会抑制钙的吸收。

误区4：补钙引起便秘是通病，无法避免

专家：补钙是两餐之间最合理的安排

碳酸钙在胃酸作用下，生成氯化钙，然后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%与食物中的草酸、植物酸、脂肪酸结合形成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，积累起来会形成便秘。

补钙容易便秘的人可以多喝水。最好安排两餐之间补钙，此时食物对其影响较小。适当的运动可以增加胃肠蠕动，有效减少便秘。

如何补钙 补钙最佳的7大食物

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的良好来源。喝250克(一袋)牛奶可以得到275毫克左右的钙，饮用方便，吸收好。

2、果蔬类——苋菜、小油菜

很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色，其中苋菜和小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜在开水中煮沸后再煮熟，钙的吸收率会更好。

3、坚果类——榛仁

榛子是各类坚果中含钙量最高的，每100克炒榛子含钙量高达815 mg，能够满足成年人的日常钙需求。但是坚果的热量普遍偏高，每天只能用一把坚果。

4、谷类——燕麦

在各种谷类中，燕麦的钙含量最高，是精制白米的7.5倍。虽然燕麦的钙吸收率不如牛奶，

豆制品中以压榨浓缩法制得的豆腐干含钙量突出。比如干潇湘的钙含量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪，钙含量会大大增加。

5、豆类——芸豆

芝麻磨成芝麻糊后，消化率大大提高。吃一汤匙芝麻酱(25g左右)，含钙200mg左右。芝麻酱可以用来做凉菜酱，也可以用来做卷饼、煎饼等面条。