如何补血_紫米蒸乌骨鸡
怎么补血？贫血是生活中经常听到的一个词。贫血的人身体抵抗力差，很多女性身体虚弱。许多女性在贫血的同时也有血虚的症状，因此如何补血成为她们关心的话题。
乌骨鸡味甘，味道温和，营养丰富，胆固醇和脂肪含量低，能益气补血，强筋壮骨，延缓衰老。紫米又称补血米、长寿米，具有滋阴补肾、益气活血、补肝明天的功能。
做法将100克紫米浸泡2小时，蒸熟备用；将一只乌骨鸡洗净，将米酒(醪糟汁)涂在鸡身上，放15分钟，然后撒上盐和胡椒，腌制1小时：将蒸好的紫米放入鸡肚中，中火蒸60分钟，一起吃鸡紫米。
在注意.给鸡涂上米酒是关键。米酒香甜醇厚，能刺激消化腺的分泌。黑骨鸡涂米酒后肉质更嫩，有利于消化吸收。
春季养生该如何补血？
1.饮食和调养
平时要多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)的营养食品。)，叶酸和维生素B12，如红枣、莲子、桂圆肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌骨鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾等。营养丰富，具有补血活血的功效
2.运动与健康
运动也是调养必不可少的一部分。平时可以练瑜伽、太极拳、健身气功等舒缓运动。此外，中医认为“长时间看东西会伤血”，所以长期在电脑前工作的职业女性要特别注意眼睛的休息和保养，防止过度使用眼睛伤害身体的气血。
3.中医调养
常用的补血中药有当归、川芎、红花、地黄、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药。这些中药与补血食品一起制成美味的药膳，具有良好的调节内分泌和养血作用。
补气养血首选龙眼
桂圆俗称“桂圆”，中医视其为补血养心的佳果。我推荐几种补气养血的桂圆食品：
1、桂圆粥
配料：桂圆肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。
制作：将大米、桂圆肉、红枣放入清水中，大火煮沸，再用文火煮沸30分钟，然后加入白糖。每天早晚各带一次热衣服，不宜过多。
功能：健脾养心、养血安神。
2、桂圆肉红枣饮料
配料：桂圆肉15克，黑木耳15克，红枣15克，冰糖适量。
制作：将桂圆肉、黑木耳、红枣浸泡，放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。
功能：滋阴活血，益气养血。可用于治疗贫血、眩晕、月经不调、失眠's病和更年期综合症。
