味道不好的食物更健康_哪些食物最健康

哪些食物最健康？为了健康，我们应该知道哪些食物最有益于我们的健康，多吃有益于我们健康的食物，这样我们就可以远离各种疾病。以下小系列，供大家介绍。

涩味食物——天然美容剂

小苹果和紫葡萄皮都是很涩的食物。它们的涩味来源于食物中的单宁、植酸和草酸。这些物质是强有力的抗氧化剂，有利于预防糖尿病和高血脂.病。不仅如此，同类水果的营养价值更高，例如，酸的小苹果比又大又甜的富士苹果好。涩味食品中的单宁广泛应用于美容产品中，其主要功能是收敛、防晒、美白,抗皱和抗氧化。所以，涩食是女性难得的美容食品。

粗糙食物——排毒防肠癌

粗糙的食物之所以粗糙，是因为它们富含不溶于水的纤维，比如粗粮、芹菜梗和卷心菜棒。这些膳食纤维可以帮助人们预防便秘，防治肠癌，促进金属离子的排出，帮助身体排毒减肥。如果你担心吃了水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴后发胖，可以吃粗粮，因为这是粗粮发挥功效的最佳时机。

苦味食物——预防癌症和心脏病

如柠檬皮、茶叶、黑巧克力、苦瓜等。其中富含各种苷类、萜类和多酚类物质，可使食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷，茶叶中的茶多酚，红酒和巧克力中的多酚都可以预防癌症和心脏病。

“冲”味食物——预防癌症

如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道“红”，因为它们含有芥子油苷和烯丙基二硫化物，对预防癌症非常有帮助。

辛辣食物——气血运行更通畅

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性硫化物提供的。辣椒素可以缓解疼痛，改善新陈代谢，燃烧脂肪，减肥。芥末有强烈的辣味和强烈的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，刺激血管舒张，增强面部气血流动，使女性面部更加红润。

酸味食物——促进铁的吸收

沙果、山楂、泡菜等。其酸味是由柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，能促进铁等矿物质的吸收。同品种的水果，酸味较重，维生素C含量较高且更稳定，更容易保存。健康饮食网：foodwang.com

“臭味”食物——女性补养身体的佳品

榴莲气味很浓，但在泰国经常被用作病人和产后妇女的滋补品。榴莲热可以促进血液循环，缓解痛经，特别适合痛经的女性；还能改善腹部发冷的症状，促进体温上升，是体质较冷的人的理想滋补品。但是榴莲不能一次吃太多，否则容易导致体内燥热，还会因为胃不能完全吸收而造成“上火”。

“怪香”食物——防癌助孕

虽然有些食物是以“香”字命名的，但它们的味道很奇怪，比如香菜和香椿。香菜含有大量的硼，可以帮助身体吸收矿物质，保护骨骼。最适合40岁以后的中老年人。香菜还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C，有利于维持血糖稳定，预防癌症。香椿含有川楝素等挥发性芳香有机化合物，能健脾开胃。具有清热利湿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。研究表明，香椿含有维生素E和性激素，具有抗衰老、壮阳滋阴的作用，对不孕不育症,有一定疗效，故有“孕激素”的美称。

女人养生最好的8种食物

燕麦

众所周知，燕麦富含膳食纤维，可以降低胆固醇。除此之外，燕麦还能给人一种饱腹感，帮助女性很好地控制体重，让女性吃得更有节制。哪种燕麦更合适？专家说，如果有时间，煮熟的燕麦片将比即食的未煮熟的燕麦片更健康，含有更多的纤维，更有营养。

专家建议可以在日常饮食中添加燕麦(和其他粗粮)。美国心脏协会建议每天添加25到30克的膳食纤维，燕麦可以满足这个要求。

酸奶

我们喜欢它浓郁的奶味，带着酸味，很舒服，很好吃。酸奶富含钙，对我们的骨骼有好处。一份牛奶可以满足女性四分之一的每日钙需求，无脂品种的蛋白质含量是普通酸奶的两倍。酸奶能促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，缓解肠胃问题，防止便秘，帮助女性控制体重。

专家建议每天最好吃三种乳制品，酸奶算

花椰菜

这种蔬菜看似不起眼，但其实养生功能却无可小看。据研究，十字花科蔬菜，尤其是花椰菜，有助于防止乳腺癌雌激素激增，对于抗癌防癌意义重大。而且其富含丰富的维生素C和维生素A，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。并且，每一盘花椰菜的热量不高于30卡路里，但却能够帮助爱瘦的女性获取足够的纤维，叶酸(叶酸)，钙，铁，钾等。

专家建议，每周可以适当吃两个或两个以上的花椰菜。

黑巧克力

黑巧克力能够帮助女性很好地润泽皮肤。德国研究人员曾经让24位女性每天保持饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。专家认为是因为紫外线被类黄酮吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。而很多女性也表示，黑巧克力能带给她们其他事物所不能带给的快乐的感觉，是一种味觉上的享受。

专家建议，每天可以选择四分之一盎司，但最好选择可可含量超过70%的。

橄榄油

橄榄油对人的大脑也有好处。哥伦比亚大学的研究表明，坚持食用橄榄油不仅可以防止老年痴呆症的疾病，对轻度模糊思维也有帮助。但这还不是全部。2008年的研究结果表明，特由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。纯橄榄油能有效地帮助女性防治乳腺癌。

专家建议，两汤匙一天，可以降低患心脏病的风险。

三文鱼

三文鱼被列为女性必吃的健康食物之一，主要是因为中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。其中包含的DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。因此，特别适合孕妇食用。

专家建议，一星期最好有两餐吃鱼。

蓝莓果汁

如果把浆果比作营养宝石的话，那么野生蓝莓就是王冠。它是天然的最给力的抗衰老食物。研究表明，蓝莓不仅有助于预防记忆力减退，还能提高运动机能，并帮助降低血压。对于爱美的女性来说，把蓝莓榨成果汁，更加方便食用，其含有的强抗氧化剂，能够帮助对抗皱纹，是养颜的不二选择。

为什么选择野生蓝莓呢?专家说，野生蓝莓的抗氧化强度是最高的，含有花青素，还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，改善关节的柔韧性。且平均一杯蓝莓果汁只含有80卡路里的热量，女性可以随意吃，不用顾忌会肥胖。

专家建议，每天可以尝试半杯到一杯的莓类果汁。最好选择超市里面冰冻的品种。

胡桃仁

胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;胡桃仁还能防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。对于女性来说，胡桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。当感到疲劳时，嚼些胡桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

专家建议，每天大约吃12颗胡桃仁。